Aanschuiftafel Voedsellint weer groot succes!

De opdracht aan de deelnemers was simpel: “neem twee ingrediënten mee uit je eigen (moes)tuin waarmee we kunnen koken, bakken, of fermenteren. Om 17.00 uur dekken we de lange tafel en delen we het eten dat we ’s middags samen bereid hebben.” Centraal stond samen koken, ontmoeten en inspiratie delen.

De tweede Aanschuiftafel van Gonzend Rivierenland vond zaterdag 18 juli plaats bij de Agatha Capel in Kapel-Avezaath, in de vernieuwde tuin waar de afgelopen tijd volop aandacht is besteed aan biodiversiteit. Dit prachtige kerkje vormde het sfeervolle decor voor alle activiteiten, waaraan 40 personen konden deelnemen. Christi de Heus en Susan Wanders uit Buren hadden alles uitstekend voorbereid. Het leuke programma lokte deelnemers uit heel Rivierenland en enkelen zelfs van daarbuiten.Tijdens de middag stonden samen koken, ontmoeten en inspiratie delen centraal. Het programma begon met verschillende workshops waar bezoekers aan de slag konden met kruiden, bloemen, fermenteren en het proces ontdekken van desembrood bakken. 

En wat was het leuk! De mooie locatie, de inspirerende workshops en het prachtige weer zorgden voor een ongedwongen sfeer. De geuren van kruiden, bloemen, brood, een grote pan soep en pruttelende compote waren aangenaam. Om 17 uur werd de lange tafel fleurig gedekt en kon men genieten van wat samen was bereid. Een viering van de zomer, de oogst en het samenzijn. Voldaan gingen de deelnemers naar huis, weer een ervaring rijker.